Код:

LOCALNET=192.168.1.0/24
iptables -A FORWARD -p tcp -s $LOCALNET -d smtp.mail.ru --dport 25 -j ACCEPT
iptables -A FORWARD -p tcp -s smtp.mail.ru -d $LOCALNET --sport 25 -j ACCEPT
iptables -A FORWARD -p tcp -s $LOCALNET -d pop.mail.ru --dport 110 -j ACCEPT
iptables -A FORWARD -p tcp -s pop.mail.ru -d $LOCALNET --sport 110 -j ACCEPT
iptables -t nat -A POSTROUTING -p tcp -s $LOCALNET --dport 110 -j MASQUERADE
iptables -t nat -A POSTROUTING -p tcp -s $LOCALNET --dport 25 -j MASQUERADE
sysctl net.ipv4.ip_forward=1
обычно этого достаточно.