[exo]

3) Статистику по каждому внутресетевому IP? »

по поводу внутрисетевого трафика, если стоят Циски-коммутаторы - можно попробовать по NetFlow собирать трафик с портов.
Не которые Длинки тоже NetFlow поддерживают.
А с моста внутрисетевой точно не посчитаете, т.к. трафик до моста и не будет ходить.

Есть витая пара от провайдера. Она входит в сетевую#1 на сервере. Сетевая#2 этого сервера подключена к свичу, из которого кабели расходятся по всей сети. Сетевая#1 и Сетевая#2 собраны в мост. Т.е. через этот комп проходят все пакеты, идущие из интернета в сеть и обратно. »

а зачем вы вообще там мост настроили ?