ваши вопросы больше относяться, к общим понятиям сети , а не настройкам аутпоста..
что использовать каждый решает для себя сам и вам на этот вопрос мало кто ответит
)
если вас так увлекла эта тема, попробуйте для начала разобраться что такое сеть и как она устроена, после этого 90% вопросов отпадут в том числе и потому как настраивать стенку причем любую
