[Аlchemist]

Как правильно организовать процесс, по доставке нужных пакетов? »

Если на работе нет инета, то только на диске/флешке
Не сильно знаю генту, но на убунте для таких целей есть aptoncd

http://linuxlife.net/246-aptoncd-ust...ketov-bez.html