[Ghost]

а софт прилагается к етой книге? »

Если чесно, то даже незнаю, так как у самого книга в электронном варианте.
А какой именно софт тебе нужен? Среда Borland C++, или Visual Studio?
Последний можно бесплатно загрузить с оф. сайта Microsoft: http://www.microsoft.com/express/download/
Если нужен Борланд С++ - пройдись по google.com, там этого добра хватает.
У меня полная версия занимает около 42Мб. (Если сжать 7Zip - 11,5Мб ).

Сколько времени в день нужно приделять к изучению С++? помимо С++ есть работа семья »

Чем больше - тем лучше! Ведь ты будеш учиться для себя, а не для преподавателей в университете.