[AndrewSh]

Программы с расширением cab переписывайте на телефон и запускайте.
Программы с расширением exe - подключайте телефон к компьютеру, синхронизируйте и запускайте exe на компьютере. Далее - просто делайте то, что пишет компьютер.

как пользоваться outlook-ом

Если имеете в виду применительно к 525 - то просто засинхонизируйте телефон с компьютером посредством ActiveSync - в Microsoft Outlook перенесутся все контакты и события календаря (типо дней рождения), если таковые присутствуют. Почту, фавориты итд - синхронизируйте в случае надобности.....
Если имеете в виду Pocket Outlook телефона - его пользовательский интерфейс - это меню Контакты.