[Angry Demon]

подскажите какие проблемы могут возникнуть при создании сети Wi-Fi между 2 компами, без точки доступа

Если ни одна из карт не поддерживает режим SoftAP (программной точки доступа), то только низкая скорость.

какие лучше выбрать карточки

См. ответ на 1-й вопрос. Необходимое условие - наличие возможности драйвера перевести карту в режим SoftAP.

интересует расстояние между 2мя частными домами около 100 м

Думаю, только при наличии внешней антенны.

в дальнейшем планирую передачу инета с одного компа на другой, такое возможно будет сделать?

Да. Можно сделать всё, кроме того, что делать не следует.