[Ment69]

Для начала скачайте отсюда документацию и внимательно ознакомьтесь. После этого можно снова задать вопросы.
На некоторые отвечу сразу.
2.

Что лучше, использование аппаратного рейда или программного »

Естественно аппаратного, хотя бы потому что он не будет зависить от прихотей системы и быстрее.
3. Все зависит от того что заложил производитель контроллера. В вашем случае надо внимательно инструкции, особенно про программное обеспечение идущее вместе с контроллером.
4.

Как часто происходит зеркалирование? »

ответ

это все происходит в реальном времени и прозрачно для системы? »

Вопросы не глупые извиняться не за что. Просто я без подготовки сразу на них не отвечу Я пользуюсь этими девайсами не задумываясь над этим.