то что вы качали - это пакет установки для сетевой установки, то есть для развертывания в сети, а через Windows Update скачается и меньше и только то что нужно вашей ОС с вашей конфигурацией
впрочем мое дело предложить, а вы как хотите
да не очень, это то что ушло в сеть неделей раньше чем в WU появился, ничем не отличаются, даже контрольной суммой