[Barracuda]

JeweL
Начнём с того, что это не вид сбоку, а плагин linuxconf'а. Он, как и mouseconf (и некоторые другие) могут существовать автономно.

как в них удалить введенные мною же маршруты?

Может я чего-то не понимаю, но простой операциеё - нажатием кнопки Del.