[ruslandh]

1 У меня один раз было похожее, когда Linux "не хотел" монтировать CD-ROM - долго я на той машине работал без CD (решилось только выбором другого дистрибутива Linux - можно, наверное было просто поновее ядро поставить, но могло потребоваться  и обновление других пакетов. Опять-же вопрос - как обновлять, и что-то настраивать, если загрузка до конца не идет).
Я предпологаю, что у Вас то-же связано с монтированием какого-то устройства (или раздела жесткого диска) - два монитора -это не страшно, важно сколько видеокарт, хотя у меня и с двумя видеокартами все нормально работает. Может временно отключить CD-RW/DVD (они обычно работают через эмуляцию SCSI )?
2 Попробуйте: загрузиться в режиме single (однопользовательский режим) -
при lilo просто вводится строка linux single в ответ на приглашение,
при grub - можно отредактировать строку запуска с помощью ввода буквы e, а потом запуск.
3 Очень странно, что вам не удалось настроить lilo - это то-же симптом какой-то проблемы с жестким диском.