смотри мой предыдущий пост

можно
Подробнее - выбрать не установку, а консоль восстановления (Recovery concole): diskpart разбивает на разделы; format - форматирует
Что всё-таки мешает отформатировать второй раздел уже после установки ОС? - это будет быстрее т.к. XP прекрасно с этим справляется в фоновом режиме; да и установка драйверов на чипсет, наверное, приведёт к ускорению дисковых операций.