Если брать бесплатные варианты, то самым универсальным решением будет
Burrrn, который умеет записывать Audio CD из большинства аудиоформатов, в том числе и mp3. Русский язык интерфейса можно выбрать в настройках (Settings). Это если нужен стандартный Audio CD.
В случае с простым набором mp3 см. совет
Admiral-а.
