[HLT]

Открываем политику,
правой кнопкой на заголовке - свойства
закладка "безопасность"
добавляем нужный компьютер (лучше сделать группу, в которой будут сидеть компьютеры)
ставим флажок "запрет применения политики"

озможно ли, если компы в 1 OU запретить применение политики к одному или нескольким, без выделения их в отдельный OU »

компы, на которые НЕ надо применять политику, добавляем в группу. На эту группу - ЗАПРЕТ использования политики в свойствах политики