hosh
Я такой программы не знаю, если кто знает, пусть меня поправит

(я имею ввиду, что всякий загрузчик, стояший в MBR упрекнет Вас в том, что пропал диск (и будет прав - целый диск из системы пропал

)
Тут если только какой=нибудь патч к грабу написать, но для этого надо знание языка C и наличие пакетов для трансляции и компиляции программ (только не забудьте уведомить официального мантейнера grub - я думаю, он будет рад

) .