[dimich22]

Можно, например, воспользоваться WinLock

[GuitarloverX]

Спасибо конечно, но меня интересуют ключи реестра, с помощью которых можно это сделать.

[Blast]

GuitarloverX, через реестр, вернее групповые политики, можно убрать из пуска все кроме Программы, но саму кнопку убрать не получится, разве что сторонний шелл какой-то использовать, также можно убрать и контекстное меню

Пройдитесь по политикам в gpedit.msc - Конфигурация пользователя - Административные шаблоны - Панель задач и меню Пуск, потом посмотрите как выбранные ограничения отразились в реестре в разделе HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Policies\Explorer
Или посмотрите в справочнике Group Policy Settings Reference