[BlackEric]

1. Посоветуйте что другое, попробую, я пока не определился. Главное покомпактнее. »

Что бы советовать необходимо хотя бы в общих чертах представлять задачу. Из вашего описания абсолютно непонятно почему выбран DOS.

2. А как из них инфу извлекать? Что такого особого в dbf? Есть компоненты для dbf, которые под DOS можно использовать? »

На чем вы писать собираетесь? Под DOS компоненты еще не использовались... Или что вы понимаете под компонентами?

БД для DOS: FoxPro, Paradox. Ищите информацию для них.