[kim-aa]

LXA85,
Задачи стандартные, как и в любом администрировании:

1) Работа с учетными записями - создание, удаление, редактирование
2) Работа с сситемным ПО - поддержанеи актуальности, установка необходимых апдейтов
3) Accounting - учет. Настройка системы ведения логов/извещений. Просмотр их.
Ведение журнала изменений в системе.
4) Безопасность, в том числе и резервное копирование. Планированеи мероприятий на случай когда что-либо "гакнется".
В идеале Вы должны иметь четкий план на бумаге на все случаи, вплоть до Конца света.
5) Sizing - измерение, оценка производительности. Планирование изменений и апгрейдов.
6) Финансовое планирование - оценка необходимых вложений на будущие периоды для реализации п. 5.
Выканючивание денег.

Собственно поищите приличную книгу по тому Серверу БД .коий Вам вручили. Первые (или последние) 2 - 5 глав должны быть посвящены именно этим вопросам