[LonerD]

в здравом уме не потерпит более половины программ, перечисленных выше в своей сети у обычных пользователей. »

Не больше половины, а почти все.
Зачем же тогда нужен приведенный Вами WinAmp и вообще медиа-кодеки?
Это тоже уже из разряда развлечений.
В Win2003 служба аудио вообще отключена по умолчанию (шоб не развлекались).

Если так урезать права пользователей, то из перечисленного следует оставить Foxit Reader, WinDjView, 7zip, Akelpad, CDSlow, OpenOfficeOrg, Opera AC (можно еще SuperCopier или Kill Copy), один вьювер и какой-нить антивир.
ВСЕ.
Иначе непременно напортачат. Хотя напортачат, в принципе, в любом случае.

Ах, да. Еще неплохо бы шпионскую программку, следящую за всеми действиями юзера (что нажимал, что запускал). Незаменимая вещь для последующего восстановления системы. Правда, в данном случае ничего бесплатного на ум не приходит. Кто знает, посоветуйте!