[DVDshnik]

Imho, по умолчанию в конфиге прописано

lastdrive=z

, причём эта буква присваивается даже тогда, когда сама строчка отсутствует. Скорей всего поэтому она и считается занятой. Букву можно набрать и другую, но тогда скорее всего диск z вовсе не подключится.
Вероятно, вряд ли можно ситуацию улучшить.

[GreenIce]

а если набрать

net use z: /delete
net use z: //server/z

ЗЫ Насколько я помню, по умолчанию в конфиге ничего не написано, и как вариант нужно попробовать туда добавить строчку lastdrive=z

[DVDshnik]

Если эту строчку добавить, то ничего не изменится, поскольку она не прописана, но подразумевается её наличие.