Стандартная служба терминалов позволяет автоматически запускать только 1 приложение (заменять среду). Подробности
тут
Настривается отдельно среда для пользователя (замена стандартной оболочке): оснастка AD users_computer, в св-вах пользователя, вкладка "Среда" ... запускать....
Можно присоединить профиль службы терминалов: тамже, вкладка Профиль
Также можно настроить в параметрах соединения (mstsc - Подключение к удаленному рабочему столу) , вкладка Программы
Или для всех пользователей: Администрирование - НАстройка служб терминалов - Подключения - RDP-Tcp - Среда...
