MS платформы - Консольный CDRDao
Linux - CDRecord
А вобще вопрос поставлен неверно
Запись каких дисков, с какой целью.
Так аудио однозначно пишется Feuruo или, если повезло, то EAC
Для записи ISO образов идеальна CDRWin
Для копирования защит необходима сладкая парочка из CloneCD и ClonyXXL
UDF - это DirectCD
У остальных есть свои преимущества, но пожалуй, Nero - наиболее универсальна, особенно в последних версиях.
2 ArtemD
безглючных, увы не бывает, и Неро - не исключение. Я не буду наезжать на чудо под именем InCD, но и у Неро есть свои глюки. Не забуду версии с 5.5.6.4 по 5.5.7.8. На редкость капризные были.
