[ruslandh]

1 LABEL (а также UUID) можно использовать в любом (UUID только с современным ядром) дистрибутиве.
2 Посмотреть их можно, например, через cfdisk. (И в /dev/disk/by-label - но тут уже специфика ядра).



LABEL и UUID лучше тем, что не прявязано к устройству, а является характеристикой раздела (входит в его описание).