[Softkova]

Fluffy Rodent

"1. Возможность использования продукта в любой доступной языковой версии (кроме English Multi-Language)" Значит ли это, что я могу приобрести "Windows Server Standard 2003 R2 Russian OpenLicensePack NoLevel AcademicEdition" и поставить вместо него English (не-multi) ?

В MS есть правило "дорогого/дешевого" языка. Самый дорогой язык - английский. Остальные ниже. Приобретая продукт какой-либо языковой версии, вы можете использовать языковую версию, которая будет дешевле или равна по стоимости приобретенной. То есть покупая англ версию, вы можете использовать русскую, но не наоборот.

И еще - с чем должен совпадать язык CAL - с языком сервера или клиента ?

CAL - это и есть серверный клиент. Или же вы имели в виду клиентское ПО, которое стоит на ПК? Если так, то языковую версию CAL совершенно не обязательно привязывать к клиентскому ПО. Но и версия и язык самого CAL должен совпадать с версией и языком сервера.