Creat0R
Ещё проще... Ничего в шапке писать не надо, потребуется только изменить функцию.
Это хотя бы позволит отключить {TAB} только на момент блокировки GUI.
Код:

Func CoverGui()
If $status=1 Then
GUICtrlSetState($cover,$GUI_DISABLE)
$status=0
HotKeySet("{TAB}") ;снимаю блокировку {TAB}
HotKeySet("^{TAB}")
HotKeySet("+{TAB}")
Else
GUICtrlSetState($cover,$GUI_ENABLE)
$status=1
ControlFocus("TestCover","",$cover)
HotKeySet("{TAB}","nul") ; блокирую возможные комбинации {TAB}
HotKeySet("^{TAB}","nul")
HotKeySet("+{TAB}","nul")
EndIf
EndFunc
Func nul()
EndFunc