[dmitryst]

YDen Я бы выбрал сервер и "тонких" + Linux (UNIX). ИМХО

Как поведет себя терминал при работе с видео и звуком.

В линуксе, вроде бы, проблем с этим нет, если не использовать экзотическое железо и хз какие кодеки. Опять же, ИМХО.