WEB-сервер - для страничек;
FTP-сервер - для файлов;
IRC-сервер - для чата;
ICQ-сервер - для "Аськи";
MAIL-сервер - соответственно для почты. В качестве аналога - самая обыкновенная "бумажная" почта, которая сортирует-отправляет-принимает-хранит-выдает письма/бандероли и посылки.
