Попробуй сначала на русском языке для себя выразить, что найти нужно. Пример:
Код:

если x<0, то вернём максимум, а иначе - минимум
максимум - это если x<y, то y (он ведь больше), а иначе x
минимум - это наоборот, если x<y, то x (он ведь меньше), а иначе y
То же самое, в переводе на паскаль.
Код:

function Z(x: double, y: double) : double
begin
if x<0 then begin
if x < y then result = y
else result = x
end else begin
if x < y then result = x
else result = y
end
end
Ещё такой вопрос - и не видать тебе заветного тройбана!