[mar]

можно сделать табличку для голосования, что-то типа:
img_id int(11) not null,
user_id int(11) not null,
score int(11) not null,
+ если нужно, время голосования и что-там еще Вам может понадобится?
(это для записи результатов и проверки, голосовал ли человек, или когда он голосовал и показа результатов, если это не анонимно)
и, по аналогии с предыдущим вариантом, вводим избыточность, т.е. при занесении голоса, меняем данные соответствующего поле (расчета среднего) в jpg. Тогда все про рисунок узнаете очень быстро.