[AlexB17]

Ну у меня русский Nero - скажу по пунктам:

1 Создать проэкт DVD видео
2 Добавить видеофайл (фильм или несколько)
3 В низу в настройках видео поставить PAL и интеллектуальное кодирование, далее во вкладке DVD-Video качество ставим на Custom и подгоняем битрейт так что бы фильм примерно занял всё доступное место (~4,38Гб), Режим кодирования лучше ставить в 2 прохода - это чуть подольше но качество лучше остальное всё по вкусу (или автоматом)
4 Нажимаем далее - попадаем в редактор меню, тут всё просто до ужаса - делаете по своему вкусу.
5 далее - предварительный просмотр - чисто для проверки меню
6 Запись - рекомендую записать кодированное видео сначала в папку на винте - а потом если всё устроило - прожечь из папки на диск.
7 Ждем окончания процесса кодирования - по времени всё зависит от машины.
8 Просматриваем из папки созданное видео - если устроило - жжём на болванку Nero Burning Rom (см. п.6)
Всё