[SkyF]

мне пока нравится... только я не знаю, какую нагрузку дает 1С на оборудование и как это будет с ФС вместе смотреться...

а WEB какой локальный или для внешних?
AD, DNS, DHCP - считайте нагрузки никакой не дают для вас..
SUS, antivir - это как я понимаю -подгужать обновления будут из инета себе (точно это будут делать ночами наверно)
message - если через него файлы прокачивать не будут большие то тоже использовать много ресурсов не будет.