[Queen Black]

dave101ua дело в том, что каждый извлекает и собирает эпизоды DVD так как ему кажется удобным и доступным. Многие из перечисленных вв этой ветке программ - абсолютно бесплатны, но конечно есть платное решение этого вопроса - комбайны по созданию DVD - Sony DVD Scenarist + Ulead DVD Movie Factory

а простецкий поиск по google.com нам даст хотя бы вот - Создание DVD

сам пользуюсь:
для рипа: DVDDecrypter+DVDShink
для записи - Burn4Free
(т.е. все даже бесплатно)

обо всем из выше-перечисленного можно почитать вот тут - http://soft.oszone.net/cat.php?cat=6