[desoto]

точно не получается, переставить дату через Ctrl+M
хотя по Ctrl+M, в вызываемом окошке есть кнопа "плагин", со всеми вытекающими... но в любом случае все изменения делаются с именем файла, а не с его атрибутами.

ps
всё, наконец то догнал в чем дело. всё это время я сравнивал файлы офиса которые появились после установки, а надо было сравнивать файлы с дистрибутива (с которого была сделана установка). зато разобрался как и фаром так и с тоталом

pss
маленькое дополнение к установке офиса: обязательное условие, когда создается укороченный дистрибутив необходимо устанавливать на "чистую" винду. это особенно актуально если собираетесь свою сборку офиса устанавливать на другие машины, без своего дистрибутива винды. иначе траблы вам обеспечены.