[DJ Mogarych]

В архиве у вас файлы с кодировкой windows-1251, на них всё нормально работает.
Возможно, сейчас вы пытаетесь обработать файлы с другой кодировкой.
Нужно точно знать, что у вас за кодировка у файлов и подобрать соответствующую.

А может быть, у вас такой текстовый редактор, который некорректно отображает результат, т. к. вы не указали, где именно у вас так получилось. Надо разбираться.

Я бы начал с того, что выполнял бы скрипт в среде Powershell ISE построчно и проверял бы результат, который получается в каждой переменной.