[Anton04]

Как раз таки zabbix - это и есть агентный мониторинг »

Всё верно, я не утверждал обратного. Тем более, что агентные мониторинги могут получать и обрабатывать данные по SNMP протоколу.

а snmp.exe это что-то вроде snmp-агента »

Давайте тогда разбирёмся, что такое для Вас представляет SNMP вообще? Что вы под этой аббревиатурой понимаете? Иначе мы так далеко зайдём.

только он ненастраиваемый»

Сама служба настраиваемая, только настроек у неё немного.

и мониторить сам ничего не может »

У Вас не верное представление о SNMP. Попробуйте ознакомится Fundamentals SNMP.

как вычислять OIDы, которые он отдаёт »

А зачем их вычислять? Рекомендую ознакомится с информацией "Основы SNMP" Второе издание.