[Vadikan]

Там нет ответа на мой вопрос. »

Я сейчас ищу конкретный способ блокировки возможности менять файлы ассоциаций у конкретной программы через реестр. »

Если вы всё-таки потрудитесь исследовать указанную тему и ссылки в ней, вы поймёте что ассоциации вовсе необязательно задаются в реестре.

Тогда к вам постепенно придёт понимание каким образом ваша говноборка photoshop или другая портативная сборка с помойки может сбрасывать ассоциации. Выяснив это, вы сможете отследить её действия и соответственно заблокировать. »