[Cereal Keeler]

подскажите какие именно показатели отслеживать (прикрепил 4 скрина) »

Все температурные датчики, кроме дисков и все вентиляторные, которых у вас три - процессор, система (видимо корпусный) и на видеокарте. Когда зашумит, зафиксируйте их показания. Так определите, кто именно шумит, а там можно будет разбираться почему и что с этим делать. Обычно шум становится сильно заметным где-то с 1300-1500 оборотов. Сейчас в простое всё хорошо - меньше 1000 оборотов, на видеокарте так вообще остановились, что норма для некоторых моделей.