[Avatar-Lion]

Мне нужно отключить/отсрочить обновления не меньше на 2 года »

Официально отключение обновлений в Windows 10 \ 11 поддерживается только в редакциях "Enterprise" и "Server". На портале Microsoft Docs (это хранилище документации Майкрософт для пользователей, разработчиков и ИТ-специалистов) в разделе "Manage connections from Windows 10 and Windows 11 operating system components to Microsoft services" есть пошаговая инструкция по отключению обновлений. Прокрутите текст вниз, почти до самого до самого конца, вам нужна секция №29 (Windows Update). Если у вас какая-то другая редакция, то для них эта инструкция может не сработать.

Крайне не рекомендую пользоваться сторонним ПО для отключения обновлений Windows. Как показывает практика, в ряде случаев это приводит к необратимому повреждению функции автоматического обновления вследствие грубого вмешательства в работу системных служб и процессов.

P.S. Вообще, желание крайне странное. Неужели так тяжело раз в месяц ПК перезагрузить после установки обновлений?