[bredych]

Как и говорил, есть у меня силтное подозрение, что если вы сами не заломали последующими действиями, семерка у вас живая. А что часть файлов и дисков не видите - стандартное поведение винды, для которой первый юзер с якобы "админскими" правами, в реале не более чем суперюзер, которому не надо видеть лишнего.
Короче, попробуйте сначала добавить вторую строку в загрузчик, и посмотреть, как будет пахать. А потом уж пытайтесь ломать винты)