[Jula0071]

mspuz, разберитесь точно, какое у вас железо, а там глядишь и настанет просветление. Намекну: одних HP Proliant ML10 поколений с десяток, вариантов контроллеров-корзин там тоже пальцев на руках не хватит перечислить...

А так

1. Можно ли добавить в данный сервер не HP жесткий диск? »

Можно.

2. Если можно, то нужно данный жесткий диск оформить как отдельный RAID 0? »

Да, в случае железного контроллера надо проинициализировать физический диск и сделать виртуальный диск райд 0 из одного диска.