[Grabber2006]

10700K - разгон
10700KF - разгон без встроенной графики
10700 - без разгона
10700F - без разгона без встроенной графики.

Обычно К и без К мало отличаются по цене. Также имейте в виду, что встроенная графика очень удобна при проблемах с видеокартой, от которых никто не застрахован.
К встроенному Wi-Fi я отношусь скептически, т.к. обычно дешевле взять отдельный Wi-Fi адаптер. Тем более, что они интенсивно развиваются.
Под 1660S достаточно i5 10400. 10700 даст минимальный прирост FPS. При наличии лишних денег выгоднее вложиться в видеокарту.
Если плата без разгона, то выгоднее покупать самую простую память. 2666 под i5 10400 или 2933 под i7 10700.
10700 весьма интенсивно греются. Имейте это в виду при покупке системы охлаждения. CNPS 17x доверия не вызывает. i5 10400 в этом плане проще.

Грубо говоря под FullHD достаточно 1660S + i5 10400. Если нужно выше разрешение, то стоит задуматься о 10700 + видеокарта максимально, которую потянете при современных ценах.