[Kvazar]

А, теперь все понятно.

Т. е. не расточительна ли однопроходка?

В контексте заданных условий, скорее всего - да.
Если грамотно настроить кодек (DivX для этого совершенно не подходит), то в двухпроходке можно добится ровного качества - динамика будет богатой, но и статику кодек не обделит. Для этого можно порекомендовать VP62 или XviD. В последнем даже больше инструментария для управления распределением битрейта.

И угадать размер каждого фильма для соблюдения условия одинакого качества очень сложно

Сложного ничего нет. Золотое правило - не более часа видео на 1 CD (700 Mb). Я придерживаюсь данного правила, работая с кодеком VP62 и сохраняя АС3 звук. От золотого правила иногда можно отклониться - плюс-минус минут 15-20, смотря по обстоятельствам.