[Elven]

Смотреть errorlevel через тот же if. в if /? есть несколько неплохих примеров.
можно даже так попробовать

Код:

TaskList /FI "ImageName EQ %ProcessName%" && (
echo действия если процесс есть (т.е. errorlevel = 0)
) || (
echo действия если процесса нет (т.е. errorlevel != 0)
)

опять же errorlevel в tasklist не помню какие при каком результате выводятся, смотреть, проверять, править.