[Vovsla]

что странного »

Странно то, что для чего-то используется реестр и я не увидел там установки языкового пакета

не знал про более новые »

А это смотря что нужно, если нужна именно LTSC, то 1809 - это самая новая, если нужна SAC, то есть 2004 т.е. апрель 20 года.

может надо было ru-RU »

Если не ошибаюсь, то в данном случае регистр не влияет.

Короче, на виртуалке не работает »

Система же пишет - "UI Language is not installed", т.е. не установлен языковой пакет.

В способе, который указал я, есть установка языкового пакета.