[DJ Mogarych]

AV1 сделан для сверхвысоких разрешений, находится в разработке, а скорость кодирования пока такая, что можно успеть выйти на пенсию, пока что-то докодируется. Смысла пытаться использовать его на сегодняшний день никакого.
И дело не в качестве картинки, а в поддержке разрешений свыше 4К и более эффективном сжатии, для чего этот кодек и разрабатывается.

x265 (HEVC) только-только понемногу пошёл в народ, а что будет с этим AV1, вообще пока неизвестно.