[Tomset]

но ВМ на него ругается. Видимо там мусор. »

BM диски часто динамические и программа восстановления должна уметь собирать их, как рейд, Основной файл и дельты от него. Нужно сразу все файлы динамического диска подсовывать виртуальной машине.
Иначе получите только самую первую не полную версию. т.к. все изменения в дельтах.
Кроме PC-3000 DE Raid Edition, на сколько знаю, другие рековери программы собирать VM диски не умеют.
тут почитайте, чтобы понимать куда рыть:
http://blog.acelab.ru/chto-pod-kapot...hd-i-vhdx.html