[nikhop]

Iska, Anton04, спасибо, порыскал нашёл конкретное готовое решение:

Код:

@echo off
PUSHD %USERPROFILE%\Downloads\
2>Nul RD /S/Q "%USERPROFILE%\Downloads\"
POPD

И второй вариант без удаления конкретно файла

Код:

@echo off
setlocal enableextensions enabledelayedexpansion

rem Укажите местонахождение директории для очистки
set sTargetFolder=%USERPROFILE%\Downloads\

rem Поддиректория (или файл), которая НЕ должна удаляться
set sExcludeFilesOrFolders="trash.bat"

for /f "tokens=*" %%i in ('dir "%sTargetFolder%" /b /a:-d') do (
	set /a bDelete = 1
	
	for %%j in (%sExcludeFilesOrFolders%) do (
		if /i "%%i" equ "%%~j" set /a bDelete = 0
	)
	
	if !bDelete! equ 1 del /f /q "%sTargetFolder%\%%i"
)

for /f "tokens=*" %%i in ('dir "%sTargetFolder%" /b /a:d') do (
	set /a bDelete = 1
	
	for %%j in (%sExcludeFilesOrFolders%) do (
		if /i "%%i" equ "%%~j" set /a bDelete = 0
	)
	
	if !bDelete! equ 1 rd /s /q "%sTargetFolder%\%%i"
)

endlocal
exit /b 0