[Malukov.Dmitry]

Проблема решилась, но весьма интересно. В оригинальном образе присутствовал файлик EI.CFG, который был выпилен программой WinAIO. Создал пустой файл, и указал в нем заведомо неиспользуемую производителями оборудования конфигурацию. В файле автоответов указал заведомо несуществующий индекс (0). Теперь программа установки игнорирует инфу из UEFI, и так-как указанная редакция отсутствует - отображает диалог выбора редакции. Естественно, обязателен параметр <WillShowUI>OnError</WillShowUI>.