[temp-64GTX]

Короче я кажется понял.
Каждый процесс помимо реального использования памяти может так же резервировать для себя память, типа на будущее. Но в диспетчере задач я не нашёл столбца, который бы правильно отображал зарезервированный объём для каждого отдельного процесса. Видно только общее количество. И оно значительно превышает объём реально используемой памяти. Опытным путём выяснилось, что это сраный 3д макс жрёт как не в себя. Ему и терабайт скорми - всё сожрёт.
Скрин прикладываю.