[Jula0071]

Он совсем-совсем не разбирается »

Пусть наймёт фрилансера, знающего Битрикс, за денежку малую.

view-source:http://***.com/bitrix/admin/index.php Открывается окно: логин и пароль. То есть, после этого будут открыты все директории и пр? »

Не знаком с конкретной этой CMS, но думаю, что там как и у других откроется панель управления контентом, шаблонами, стилями и пр., в том числе будет и доступ к графическим ресурсам.

И владельцу сайта должны быть известны эти логин и пароль? »

Да. Если они утрачены, то это несколько усложнит жизнь.